Ebbene si! Lo storico marchio Luigi Caflisch è approdato anche sull’Isola italiana più glamour che ci sia, l’Isola di Capri. Per chi non la ricordasse o per chi non la conoscesse, la pasticceria Luigi Caflisch, che aveva la sede principale a Via Toledo a Napoli, dal 1800  fino agli anni ’50 ha spopolato con specialità della finissima arte dolciaria svizzera combinata con i migliori prodotti locali: la tradizionale e famosissima sfogliatella ma anche il cioccolato, insieme a leccornie di ogni tipo come i pasticcini francesi, le pralines, i fondants ed i biscotti, e tutta la pasticceria secca che hanno lasciato il segno.

La Luigi Caflisch & C. 1825 ha esaltato l’eccellenza, l’unicità e la raffinatezza dei prodotti che sono il risultato della sapiente capacità nel combinare creative maestranze con un’accurata selezione delle materie prime e l’innovazione dei metodi di lavorazione.

La produzione continua ancora oggi con una rivisitazione dei prodotti della tradizione, con la cura dell’artigianalità dell’offerta.

Quest’anno Villa la Pergola ha avuto l’occasione di presentare la Caflisch Limited Edition dedicata all’isola di Capri con un’offerta di prodotti in linea con il mood e i sapori dell’isola Caprese.

Iniziamo col dire che protagonista di tutta la linea Capri Limited Edition di Caflisch è il Panettone, nella variante sia Classica senza canditi, da abbinare con confettura al limone e zenzero o con creme spalmabili al cioccolato fondente e/o gianduia, o il Panettone Gourmet al Cocco e Caffè.

Così si cavalca un nuovo trend che è quello di proporre la degustazione del “Panettone” come specialità artigianale non solo nel periodo Natalizio, ma tutto l’anno.

La Limited Edition comprende anche una linea di biscotti secchi, pastierine in monoporzioni nella variante al caffè o agli agrumi e infine un’esclusiva miscela di Caffè solubile al gusto e profumo dell’isola.

Se dovessi scegliere di soggiornare presso Villa la Pergola o se avessi voglia di concederti una pausa di puro gusto, scoprirai la rivisitazione della caprese agli agrumi o al caffè, o ancora, potrai assaggiare i biscotti “Dolce Capri”, biscotti fatti di pasta di mandorle abbinati al sapore degli agrumi. E per finire, non potrai non provare in abbinamento la nuova miscela studiata appositamente per Capri, il caffè Colombia-La Esperanza: Monorigine di caffè specialty aromi di Ananas, Mango, limone e caramello da degustare in abbinamento ai dolci della Limited Edition.

Villa la Pergola è la location dove troverai in esclusiva la Caflisch Limited Edition a Capri. Grazie anche alla selezione di un packaging raffinato e studiato nei minimi dettagli, potrai portare con te un dolce souvenir.

Per tutte le informazioni su come arrivare a Villa la Pergola per soggiornare o per provare la Caflisch Limited Edition puoi mandarci una email nella sezione contatti, lasciando i tuoi riferimenti e richiesta specifica. Verrai ricontattato dal nostro staff quanto prima.